230f62d974d4bdaed0fd539fa6f80a89d73593f5

Menukaarten

Menu van de Chef

Amuse van HOUT

Voorgerecht

Kabeljauw – Wortel - Hoisin

Eerste tussengerecht

Risotto – Kokkels - Winterpostelein

Tweede tussengerecht

Parelhoen – Pompoen - Rode peper

Hoofdgerecht

USA Steak – Bloemkool - Aardappel

Extra gerecht

Zwezerik - Pata Negra - Knolselderij

Kaasplateau

Kaas Bourgondisch Latifstyle - Brood - Compôte

Dessert

Stroopwafel – Koffie – Hazelnoot – Caramel

Voor een fantastische wijn & spijs ervaring neemt u ons wijnarrangement bij het menu van de chef.

De keuken kiest voor u:

Twee gangen (lunch): €25,40
Drie gangen: €32,50
Vier gangen: €40,00
Vijf gangen: €47,50
Zes gangen: €55,00
Zeven gangen: €70,00

Kaas i.p.v. dessert €3,50 supplement

Voorgerechten

Tonijn

14,50

Nori - Komkommer - Lavas

Eendenlever

14,50

Bread & Butter - Sinaasappel - Balsamico

Steak tartaar

11,50

Tomaat - Tramezzini - Mosterd

Vegetarisch voorgerecht van de chef

10,50

Verschillende verse seizoensgroenten

Hoofdgerechten

Ossenhaas

24,50

Supplement Zwezerik

7,50

Rode wijn jus - Knolselderij - Aardappelgratin

Blije ilperkip

21,50

Maïs - Paddenstoel - Paprika

Rib Eye 200 gr.

26,50

Supplement Lever

5,50

Hollandaise - Pastinaak - Koolrabi

Cocquille

22,50

Artisjok - Truffel aardappel - Kastanjes

Vegetarisch hoofdgerecht van de chef

19,50

Verschillende verse seizoensgroenten

Nagerechten

Kersen

8,50

Parfait - Crumble - Kersenlikeur

Citroentaart

8,50

Merengue - Aardbei - Witte chocolade

Banaan

9,00

Bruine Suiker - Financiercake

Chef's choice

7,50

Dessert van het menu

Kaas van Bourgondisch

5 soorten

13,00

4 soorten

11,00

3 soorten

9,00

Cadeautip

Iemand ook een leuke avond bezorgen?
Doe ze een Hout dinerbon cadeau!

Wijnkaart

Wit (schenkwijnen)

Godello

4,75

Fles € 20,50
Piemonte, Spanje
Robert Fossati

Verdejo

4,25

Fles € 19,50
Rueda, Spanje
Rey Santo Javier Sanz

Chenin Blanc

5,00

Fles € 22,50
Bomont de Cormeil, Frankrijk
Montfrin la Tour

Rosé (schenkwijnen)

Le Montalus

4,75

Fles € 19,50
Pays d'Oc, Frankrijk
Grenache, Syrah

Rood (schenkwijnen)

Monastrell

4,25

Fles € 19,50
Valencia, Spanje
Codolla

Merlot & Cabernet Franc

4,75

Fles € 20,50
Gascogne, Frankrijk
Domaine Brichot

Montepulciano

5,00

Fles € 22,50
Abruzzo, Italië
Velenosi

Wit (een greep uit onze kaart)

Misty Cove

26,00

Marlborough, Nieuw-Zeeland
Sauvignon Blanc

Pazo Do Corga

31,00

Albariño
Rias Baixas, Spanje

Domain Fèvre Chablis

37,50

Chardonnay
Bourgogne, Frankrijk

Rosé (een greep uit onder kaart)

La Mascarone

29,50

Côtes de Provence, Frankrijk
Cinsault, Grenache

Rood (een greep uit onze kaart)

Costières De Nîmes

25,50

Syrah, Grenache Mouverdré
Chateau De Montfrin, Rhone

Gavilan Crianza 2014

31,50

Tempranillo
Ribera del Duero, Spanje

Clos Caillou 2017

30,00

Grenache
Le Clos de Caillou, Côtes-du-Rhone